料理教室 [料理]
またソボカイの料理教室に行ってきました。
家庭でできる気軽な薬膳の教室です。
今回のメニューは・・・
・サムゲタン
・白身魚の蒸し物、味噌豆板醤タレ、小どんぶりにして
・長芋とサーモンのポン酢あえ
・にんじんのジュレ、クリームチーズソース添え
・黒ゴマのムース？
上の写真がなんか暗い＾＾；
実物は、彩りもきれいでとてもおいしかったです！
早速サムゲタン、作ってみようと思います。
黒ゴマのデザートもおいしかったけど、子供受けはしなさそう。。。
体にいいものをたくさん頂きました＾＾
どれもとっても美味しそうですね＾＾
サムゲタン、何だか難しそうなイメージが
あるのですがどうでしょうか？？
黒ゴマのムース、黒ゴマが大好きなので
食べてみたいです(´∀｀*)
by tag_cyan (2011-02-28 16:47)
サムゲタン、とっても簡単にできましたよ＾＾
料理教室では、鶏肉を丸ごと使わずに
もも肉と手羽中をつかいました♪
材料をぶっこんで煮込むだけでおいしかったです！
黒ゴマのデザートは基本的に苦手なんですが
今回のはペロッと食べれちゃいました＾＾
by mimosao (2011-03-01 09:27)