さつまいもプリン

さつまいもの季節。。。
我が家もおじいちゃんのさつまいもがたくさん！
鬼饅頭にスイートポテト、大学芋。
ちょっとあきてきてしまったので、さつまいもプリンを作りました。
とろっとしておいしい♪
そして今日の夕ご飯はお芋の天ぷらです。。。

来月はじめには、次女が幼稚園でお芋掘りに行くし
しばらくはさつまい生活です(笑)

タグ：さつまいもプリン　子供のおやつ

バジルペースト、花火屋さん

またまた作りました。バジルペースト！
たくさん作ったので、当分あるかな♪
最近よく作るかぼちゃの冷たいスープ。
よく冷やすとおいしい！
子供も大好き～


今日は久しぶりに気持ちよく晴れました！
こんな日は花火！
ということで花火屋さんに買いに行きました。
友達に教えてもらってはじめて行ったけど
いろんな花火があって、子供は大興奮(笑)
懐かしい落下傘や、ねずみ花火、かんしゃく玉などがあって買ってきました。
子供の頃、落下傘をキャッチしようと必死になっていたなぁ。。。
2000円以上買い物すると、くじも引けますよ♪

タグ：バジルペースト　かぼちゃの冷たいスープ　長久手　花火屋

りんごパン

久し振りにパンを焼きました。
ケーキ型が小さかったようで、むぎゅーっとなってパンが苦しそう(笑)
砂糖不使用のりんごジャムをくるくる巻きました。
見かけはよくないけど＾＾；、外はカリッと中はふんわりとおいしかった♪
家族みんなに大好評だったので、また作ろう！

タグ：パン　ホームベーカリー　石窯オーブン

石窯オーブンでピザ

昨日のお昼ごはんはピザ。
石窯オーブンを買ってから作ろうと思いつつ作ってなかった。。。
焼き上がりは・・・さすが３２０℃！という出来でした。
カリッとおいしくできて大満足～！
今度はパンを焼いてみよう♪
いつになることか・・・。


図書館で借りてきた からだのためになるごはん。
著者はオリンピック選手の食事サポートもしてみえるそう。
その中から野菜のマリネを作りました。

こういうマリネを常備しておくと
オムライスとかスパゲッティーとかの単品メニューのときにも
野菜がきちんと食べられておすすめとのこと。
確かにそうですねぇ。
野菜嫌いの娘が、この人参は食べてました＾＾
また作ろう♪

ロールケーキ

はじめてロールケーキを作りました。
材料は、小麦粉、砂糖、卵、生クリーム。
シンプルでおいしかった♪・・・けど
ふんわりというより、もっちり＾＾；
それはそれでいいような気もするけど・・。
もう少し泡立てなきゃいけなかったのかな？
ふんわりしたロールケーキが作れるようになりたいなぁ。

紅茶のクッキー

久し振りにクッキーを作りました。
作りやすい焼き菓子レシピ で作ったんだけど本当に簡単！
材料をフードプロセッサーでガーっと混ぜて
まとめて、寝かせて、切って、焼く！
バターが足りなかったので、適当に調節したけどおいしくできました♪
今度はロールケーキを作ろうかな＾＾


↓この前買ってみたヒットもの♪
たまにあるけど、洗顔したらこれだけでOK！っていうものです。

１本で済むなんて、ずぼらな私にぴったり。。。
でも使い心地はどうなんだろう、と思って小さいサイズを購入。
使ってみると、すんごい肌に吸い込まれるように入っていきます。
お風呂上がりのあわただしいときに、これだけで済むのはホントに楽♪
今のところリピしたい商品です。
とりあえず小さいサイズ全部使い切ってみます＾＾

バナナが残ったら・・

バナナケーキ。
一度作ってから好評だったので、うちの定番に。
順番に材料をどんどん入れてどんどん混ぜるだけ！
生クリームはかかせません＾＾


私はコーヒー党ですが、この紅茶でちょっとグラッときてます。
去年、カーテンを作ってもらったこのお店で暑中見舞に頂いた紅茶。
アシュビィズオブロンドンの紅茶です。
頂いたのはアールグレイ。
めちゃめちゃおいしい♪

タグ：バナナケーキ　アシュビィズオブロンドン

石窯オーブンでグラタン

今日まで小学校の給食がなかったので、お昼ご飯何にしよう・・・
ということで簡単グラタンを作りました。
この前買った石窯オーブンで。

前のは、焦げ目がなかなかつかなくて
もうこれでよしとしよう・・・という感じでしたが
焦げ目、おいしそうにしっかりつきます♪
ちょっと量が少なすぎて、ブーイングでした。。。

タグ：石窯オーブン

いちじくのケーキ

エブリンさんに教えてもらったいちじくのケーキを作ってみました。
オーブンに入れて、草取りをしていたら・・・。
ピーッピーッピーッ！あ、忘れてた！
キッチンへ行ってオーブンをあけると、あらら真っ黒＾＾；
時間間違えたかも・・。
オーブンをしているときは、やっぱり部屋にいて
様子をみていないとだめですね。
おまけに買い物に行ったスーパーが、アーモンドプードルが売り切れだったので
ローストアーモンドプードルというのも入れました。
なので、アーモンドのつぶつぶが入ってます。
普通のアーモンドプードルだったら、もう少ししっとりした感じになるんだろうな。

表面の黒こげを取って食べました。
見かけはかっこ悪いけど、おいしい～♪
でも家族の反応はイマイチ。
いちじく入れなくても～。。。って感じです。
どうしても作りたくて作ったけど
私以外、いちじく食べないんだった

今度は違うフルーツで作ってみよ♪
何があうかなぁ。。。

タグ：いちじく　ケーキ

鬼まんじゅう

おじいちゃんのさつまいもで鬼まんじゅうを作ろうと思いレシピを検索。
蒸しケーキのようなものではなく、鬼まんじゅう・・・。
一番上にでてきたのがこちら。
梅花堂みたいな鬼まんじゅう・・・これに決定！
砂糖の半分を黒糖にしました。

一度に蒸したかったので、くっついてしまい
あとから分け分けしたので、形がかわいくない・・。
ただのおいもだとそんなに食べられないけど
こんな風にすると、たくさん食べてしまいます。。。



姉が堂島ロールを買ってきてくれました。
これ、おいしいですねー！
娘は今度おこづかいで買うそう（笑）

この写真、いつもと違わないですか？？
だんなさんが新しいデジカメを買ったみたいで
Kissが私のところに！
でも、撮ってみるとほとんどがピンボケ写真。。。
練習してるけど、運動会には無理かも。

タグ：梅花堂　鬼まんじゅう　Kiss　堂島ロール